野山薬 自然薯(じねんじょ)の漢方名です。粘り気の中に消化酵素を大量に含み、胃腸に優しいため、滋養強壮の薬として古くから珍重されてきたのです。
深浦白神自然薯は、とても粘りが強いのが特徴です。だから、すりおろしただけのものを箸でつかむと、ほら、この通り。
- 2018-11-16
- 深浦白神自然薯の収穫時期がやってまいりました
- 2017-12-03
- 平成29年度深浦白神自然薯収穫
- 2016-11-29
- 深浦白神自然薯収穫
- 2014-08-10
- 今年も頑張っております
- 2013-12-06
- 東奥日報に掲載されました
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深浦白神自然薯研究会とは
自然薯栽培の技術向上を中心に、実需者ニーズにあわせた多角的な販売方法の確立及び消費者との交流を通し、深浦町の活性化を図ることを目的とした研究会です。自然薯は「山の漢方薬」として昔から珍重されてきました。新しい特産品として振興するのはもちろんのこと、生産者自らが健康で頑張れるように作付けを振興しています。