皆様、遅ればせながら、本年もよろしくお願い申し上げます。
さて、深浦白神自然薯研究会待望の加工品、深浦白神自然薯パウダーが完成しました。
深浦白神自然薯研究会での加工品作成は初めてのことでドキドキしました。
10キロの自然薯です。
どのようなものが出来上がるか不安でしたが、ご覧のとおり！
真っ白な粉雪のような自然薯パウダーができました。自然薯の香りもします。早速、水に溶いてみました。
すり鉢ですって、だし汁でのばしたような感じです。手間いらずのとろろ汁の出来上がりです！パウダーですので、溶けきらないと粉っぽさが残ります。完全に溶けるまでよ～くかき混ぜてください。1人前の目安はスプーン1杯（約4ｇ）に水40ccです。味付けはお好みで、めんつゆ、白だしなどでどうぞ！
今回は新春特別企画ということで、抽選で１０名様に深浦白神自然薯パウダー50ｇ入り1袋をプレゼントいたします。ただし、深浦白神自然薯パウダーを使った試作品を作って、その写真を当研究会まで送信できる方に限ります。
応募方法は一番下の「お問い合わせ」をクリックし、メール送信フォームから１．パウダーの商品名、２．どのようなものを作りたいか、３．意気込みを記入し、「お問い合わせ項目」の「その他」にチェックを入れて送信してください。
例）
１ 商品名：セレブの粉雪
２ 自然薯パウダークッキー
３ なんたかった欲しい！
応募締め切りは平成２５年１月３１日（木）
多数のご応募をお待ちしております！！